Im Glas
- Farbe
- Feingold
- Nase
- Fruchtig, frisch, ausgewogen, leichte Weinnote
- Aromen
- Vollmundig, süß, harmonisch, fruchtig, Noten von Honig, Vanille, Aprikosen und Pfirsich
- Abgang
- Delikater, leicht süßer, vanille- und rosinendominierter Abgang
Albert Heinrich Riise
A.H. Riise XO Ambre d'Or Reserve
- Kategorie
- Rum
- Herkunft
- Virgin Islands
- Hersteller
- Albert Heinrich Riise
- Füllmenge
- 0,7 Liter
- Alkoholgehalt
- 42 % vol
- Alter
- Mind. 20 Jahre
45,00 €
inkl. MwSt. · 64,29 € je Liter
Verfügbar
Abgabe ab 18 Jahren.
Geschichte
A.H. Riise XO Ambre d'Or Reserve (ehemals Sauternes Cask) wird von Hand geblended und reift mindestens 20 jahre in Limousin-Eichenfässern. Dadurch erreicht er eine einzigartige Farbe und Weichheit, genau passend zum schönen Saint Thomas.
Herstellung
Das Rezept basiert auf dem XO Reserve, der allerdings noch ein weiteres Cask Finish in Sauternes-Fässern, aus dem Chateau Raymond-Lafon erhält. Sauternes sind edelsüße Weißweine aus französischen Anbaugebieten bei Bordeaux. Diese zusätzliche Fassreife betonen bei dem ohnehin schon opulenten Rum seine Fruchtfülle und Samtigkeit. Anschließend wird der Rum noch gesüßt.
Besonderheit
Jede Flasche wird einzeln mit Fass-Nummer und Abfüllungdatum beschriftet.
Trinkempfehlung
A.H. Riise XO Ambre d'Or Reserve genießt man pur bei Zimmertemperatur.
Dazu im Nachschlagewerk: XO, VSOP und VO, Limousin-Eiche, Abgang, Finish
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Bewusst anders
Dasselbe Verfahren, umgekehrt gelesen: das deutlichste Gegenstück in derselben Preisklasse.
Produkt anfragen und abholen
Abgeholt wird nach Terminvereinbarung in der Primoschgasse 3, Zufahrt über Industriering 17, 9020 Klagenfurt am Wörthersee. Parkplatz vor der Türe.
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